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本文目录

1. 白萝卜炖鸭子做法
2. 鸭子炖萝卜怎么做好吃
3. 红烧鸭肉炖萝卜的鸭炖鸭炖做法

白萝卜炖鸭子做法

1 、材料：土鸭半只 、萝卜萝卜酸萝卜250克、家常家常大葱4根、做法做法姜1块 、视频葱花适量
、盐少许。

2 、土鸭半只 ，酸萝卜250克，大葱4根，姜1块，盐少许 ，葱花适量。大葱洗净 ，切成段 ，姜洗净，切片，备用。老鸭洗净，剁成块
，备用。

鸭子炖萝卜怎么做好吃

步骤1

鸭肉冷水下锅，放姜片 ，料酒煮出血水去腥味

步骤2

捞出开水洗去浮沫 ，高压锅煮45分钟好进味

步骤3

萝卜，香菜  ，姜，蒜切好 ，八角 ，桂皮备好

步骤4

锅内烧油下姜蒜爆香，下鸭肉，白萝卜翻炒，加盐，酱油，生，生耗 ，倒水没过鸭肉，煮20分钟至萝卜煮熟出锅留点汤汁装盘，

红烧鸭肉炖萝卜的做法

1、主料 ：鸭500克、萝卜2个 。

2、辅料 ：泡椒6粒
、泡菜1块、泡姜1个 、蒜1个、豆瓣1勺 、料酒2勺 、豆粉1勺、生抽1勺、鸡精1点
。

3、萝卜切条泡椒泡菜等切沫鸭子切块。4、鸭子加入豆粉生抽料酒拌匀。

5
 、锅中炒鸭子爆香。

6、加料酒去腥。

7 、加入豆瓣泡椒泡菜等炒香压腥 。

8、加2碗水烧开小火炖煮。

9
、鸭子熟了加入萝卜一起炖煮到萝卜软烂入味放点鸡精即可 。

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